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  中国蛋鸡肉鸡信息网发布的数据显示,截至9月30日,全国主产区鸡蛋平均价格为每500克3.46元,较8月28日上涨0.06%。其中,山东地区鸡蛋平均价格为为每500克3.46元,较8月28日上涨0.06。目前,全国主产区鸡蛋均价为3.46元/斤,较8月28日上涨0.06。预计短期内蛋价仍将高位运行。生猪市场:本周全国生猪价格整体稳定,局部地区小幅调整。

  2.肉鸡23~25周龄开始产蛋,30~31周龄达高峰期(产蛋率80%,即100只大鸡,平均每天产80个蛋),40周龄后产蛋率开始下降,64周龄后多停止产蛋。

  2022年度中国蛋鸡50强风云榜正式出炉,各位同行都睁大眼睛,仔细找找自己的鸡场是否上榜,没上榜的继续努力,已上榜的来年力争更高的排名。

  与2021年相比,今年我国蛋鸡50强排名变化不大,前五强仍由德青源、正大集团、圣迪乐村、晋龙股份和厚德食品占据。这50强企业平均存栏380万,比去年的390万略有下降,合计总存栏约1.94亿,比去年的2.1亿下降了7.6%。

  可以看出,这两年受高饲料成本和疫情的冲击,我国蛋鸡养殖的企业化、资本化进程明显降速,家庭农场的比例日益提高。行业变化主要体现为副业向专业户的转变,大量把养鸡作为副业,规模在5000以下的散户加速退出,以养鸡作为主业,规模在1万以上的养殖专业户(家庭农场)已经成为行业的绝对主体。

  从世界畜牧业发展趋势来看,周期越短、过程越简单则工业化元素越高,工业化元素越高则越有利于企业化运作,行业集中度就越高。相对生猪和肉鸡的周期较短,全进全出,蛋鸡养殖周期漫长、过程复杂的特征一定程度抑制了大企业的扩张。

  自动化养殖设备确实提高了生产效率,但产蛋率依然是蛋鸡养殖的核心指标。当大企业的生产设备未能对家庭农场形成降维打击,二者在生产效率相差无几的情况下,夫妻搭档的责任心远强于企业雇工,家庭农场的优势在产蛋率上得以充分体现。尤其很多大企业在终端市场上并不具备品牌优势,鸡蛋销售价格与普遍养殖户相差无几,而资金成本、人工成本、管理成本又大幅高于家庭农场,导致很多的大企业实际利润率低于夫妻搭档的家庭农场,所以我们可以看到,蛋鸡养殖的行业集中度始终低于肉鸡和生猪。蛋先生个人认为,在可预见的将来,我国蛋鸡养殖将维持家庭农场为主体,龙头企业为辅的格局,家庭农场依然是行业的无冕之王。

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