生活随想分享安徽古井贡在南北朝时期，梁武帝中大通四年（公元532年），高欢派遣樊子鹄攻谯城，与梁将元树在此地进行了多次的拉锯战。樊子鹄手下大将独孤信六战而败，愤然将其武器金锏长戟投于一口战场旁边的井中。这就是魏井的传说。这口井位于位于东经115°39′33.3″，北纬33°59′35.3″，海拔27米，在安徽古井贡酒股份有限公司北厂区。此井系上世纪五十年代末，安徽省酿酒代用品调查会议在亳召开期间，在古井酒厂区基本建设中发现。
原减店集的百姓一直流传着一个传说，有一口古井上面盖着红石板；红石板不能打开，打开以后会红透半边天。时光流逝，1987年，按照一位农民的指引，公司曾经试探性的打过几个探洞，然而没有找到。1992年10月，古井兴建文体馆，挖掘机在距地面近5米处挖到了一口砖砌的井，上面还盖着一块红石板。经过文物部门鉴定，此井为宋时井，距今约有1000年。
古井贡酒酿造遗址中的明清窖池群共计122口，位于东经115°39′33.9″，北纬33°59′29.2″，海拔48.2米。古井酒文化博物馆至今保存有一块界砖，就是在这个窖池群重修的时候从地下挖出来的，上书“正德十年东北角界”，可以充分地证明这个窖池群有近500年的历史（明正德十年即公元1515年）。池内被称为“软黄金”的老窖神泥，富含六百多种有益微生物群。“百年老窖出好酒”，古井贡酒四夺全国白酒评比金奖，此窖池群功不可没，被古井人尊称为“功勋池”。这也是中国目前为止连续使用时间较长的窖池群。
2009年3月，古井集团在改造明代酒窖池群展示空间过程中，发现距窖池15米处有早期酿酒遗迹及遗物，遂报告省文物行政管理部门。经安徽省文物考古研究所组织专业人员开展抢救性清理发掘，并经省文物局组织专家鉴定，明确此为一处典型明清酿酒遗址。遗址面积76平方米，由上至下，文化层堆积达六层。在第五、六层出土的瓷碗、瓷碟、瓷盘、小口罐等器物，为明中期器物；在三、四层出土的青花瓷碗、瓷盘、瓷碟等器物，有明晚期特征；二层为晚清时代地层。相关的出土器物表明，在古井贡酒酿造遗址范围内，至少从宋代以来，一直都有先人酿酒活动存在。
茅台酒尊贵，主要源于它生产工艺复杂，工期长，一瓶酒要很长的时间才能进入市场，所以价格也不菲。
茅台酒因“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”而出名，是中国酱香型白酒的典范。
五粮液是四川省宜宾市五粮液酒厂出品的一款酒。五粮液历史悠久，主要酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米。五粮液香气持久、味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，属浓香型佳品。
古井贡酒产于安徽省亳州市，古井贡酒酿酒的水取之于古井，井水清透，甘甜爽口，是酿酒的佳品。因为酒的质量和口感俱佳，长期以来只有皇宫的达官贵人才能享用，故为“贡酒”。古井贡酒以高粱为原料，酒液清澈，酒味醇和，余香悠长，经久不绝。
剑南春产自于四川省绵竹市，剑南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，酒液清澈透明、酒味醇厚、酒体丰满、香味协调，为浓香型白酒。
西凤酒产自于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料，酒味醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，将清香和浓香融于一体，喝一口西凤酒，“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全，但各不出头，是凤香型白酒的典范。
泸州老窖特曲产自于四川省泸州市，泸州古称“江阳”，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州老窖特曲的主要原料为糯高粱，酒窖香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，具有浓香、醇和、味甜、回味长的特点。
汾酒产自于山西省杏花村，就是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的杏花村。
汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长，是最早的国酒，如今的国酒茅台最初的工艺就来自于汾酒，因酿造的水质不同，茅台和汾酒的味道就有了差异，但不变的是，它们都是高品质的国酒。
董酒产自于贵州省遵义市董公寺镇，是董香型白酒的代表，主要原料是高粱，水为地下泉水。董酒清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。
喝酒的确是很讲究的，普通人或许喝不出那么多的优雅，但酒作为宴请、欢庆等的必备品，在生活中发挥着重要的作用。
酒具有尖锐的两面性，好与恶都和它有关，所以，我们要正确的饮酒，让酒成为一种文化，而不是淫酗者。当然，就一直是酒，最主要的还是喝酒的人。