江西章贡酒业有限公司(江西章贡酒业有限公司怎么样)

  章贡酒起源于1952年。章贡酒是江西赣州特产,始于1952年,据说章贡酒的酒名源自上古传说“缢颈卢王”的典故。章贡酒具有香气舒适,味道醇香甘甜,香气和谐,尾味干净等特点。1952年1月,在万源、文翰阁、老大成三家酒栈合股经营后改名为“万源协记”的基础上,国家以赎买形式买下,创办了国营赣州酿酒厂,后为赣州酒厂,同时注册商标“章贡”(中华老字号),之后发展成今天的江西章贡酒业。

  清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有色泽金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。

  堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。

  婺缘红产自江西婺源县,始于1992年,婺缘红酒具有酒窖香气浓郁、醇厚、柔和,酒体饱满醇厚,不口干,入口柔顺,回味悠长等特点。

  四特酒产自江西樟树,始于1952年,四特酒是特香型白酒的典型代表,旗下有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒具有酒质明亮,清香,柔和等特点。

  章贡酒是江西赣州特产,始于1952年,据说章贡酒的酒名源自上古传说“缢颈卢王”的典故。章贡酒具有香气舒适,滋味醇香甘甜,香气和谐,尾味干净等特点。

  临川贡酒产自江西临川,临川贡酒产于2500年前战国时期,盛名于北宋时期,距今已有900多年历史。临川贡酒以大米为原料,采用传统酿酒工艺酿造而成,具有纯正,香气高雅,口感醇厚,甘甜洁净,低味不淡等特点。

  李渡酒产自江西进贤,李渡酒用大米为原料,采用固态发酵酿造而成,李渡酒具有色泽清亮,滋味纯正醇厚,香气浓郁,余味悠长等特点。

  七宝山产自江西赣西北部,是江西七宝山酒业旗下同名产品,始于1957年,七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。

  全良液产自江西上饶,是江西全良液酒业旗下同名产品,始于1958年,旗下有以93沉窖、、印象上饶等多个系列。具有高雅、醇厚、细腻、浓郁、顺滑,回味悠长等特点。

  南城麻姑酒是江西抚州特产,用麻姑山糯米和泉水精心酿制,并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材,陈年封缸三年以上酿造而成。南城麻姑酒具有香气浓郁,口感香甜,酒质柔和,酒精度适中等特点。

  众所周知,中国白酒有酱香、浓香、清香、米香四大基础香型,在此基础上共计衍生出十二大白酒国家标准香型。章贡国儒手工原浆创新的把本土米香酿造工艺与外来浓香、酱香生产工艺相融合。形成的一类独特风格的白酒。具有“浓头酱尾米中间”的典型风格特点。专家组定义为“馥合赣香”。

  馥合赣香型白酒采用大米或高粱等粮食混渣续蒸、中高温大曲、红岩石窖、老五甑、红岩深洞陈贮等五大特色工艺,呈现了浓米酱等多种香气馥郁柔和、绵甜圆润、舒雅诱人的赣州客家传统白酒品格。

  章贡国儒手工原浆创造“馥合赣香”的创新白酒香型于2019年通过了江西省卫生计生委食品标准管理办公室标准的验收备案,这是对章贡酒业独特酿酒技艺和独特白酒风格的肯定。

  章贡国儒手工原浆的馥合赣香是对中国白酒香型的一次成功的创新,也必将再进一步拓展中国酒文化多样性的边界。

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