红星特贡二锅头(红星二锅头锅头)

  红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

  当年红星二锅头是和柴米油盐一样成为人们生活中必不可少的一部分,可见这款酒在全国人民的心中是占有“独一份”地位的。

  当年因为这款酒风靡全国,国家为了稳定物价,将绿瓶二锅头的价格,产量,直接由国家掌控,红星酒厂对这款酒没有直接的定价权,直到上世纪90年代,才开放绿瓶二锅头的定价权,国家对这款酒是相当重视的。

  这款酒更像是留给长辈的酒,看着红旗,喝着红星长大,酒越烈就越能给那段青葱岁月带来不一样的回忆,太柔和的酒反而与那个年代的人不搭配。

  俗称大绿棒子,是红星最经典、最正宗的产品,当然也是目前的红星二锅头系列中度数最高、口感最烈的。

  推荐理由:红星是中华老字号企业和非物质文化遗产保护单位,拥有悠久历史和丰厚文化。二锅头绵柔泠冽的酒香,协调饱满,经传统纯粮固态法白酒工艺精制而成。 该款包装整箱,存储方法阴凉处避光,产品重量(kg)8.3,等级一级,省份其它,容量750ml*6,酒精度53度,香型清香型

  红星二锅头,相对牛栏山度数还是比较高的,具有52度、56度,而且喝下去很热辣,入口下喉至腹部有一股热辣的刺激感,对于喝高度酒的朋友是不错的选择。而相对于牛栏山酒看,这款酒的口感过于清淡, 42度的酒精完全感觉不到酒味的刺激,有种白开水里添加酒精的感觉,饮用低度酒的朋友可以选择。

  牛栏山也是属于一种二锅头,但工艺相比较于红星二锅头来说没有那么好,这两种酒喝起来的口感还是有很大区别的,尤其是红色二锅头,比较偏向于传统工艺,是标准型的清香白酒,那么牛栏山二锅头来说,因为在传统工艺上得到了很大的改变,所以说他的口感喝起来会更加柔和一些。

  牛栏山是固液法白酒,执行标准是GB/T20822;红星二锅头是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.2.这说明牛栏山酒有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒,统称为勾兑酒,而红星二锅头是采用纯粮食为原料,是曲经固态发酵产生的酒,称为粮食酒。

  牛栏山酒的配料主要是水和高粱,其中水含量比较多,需要在里面加入一些酒精和食用香料来调味。而红星二锅头的配料,是纯粮食酿造的,且越前面的配料是高粱,配料表上面,越靠前的含量就越高,接下来就是水,大麦和豌豆,这种纯粮是酿造的酒,喝起来更加健康,对身体的伤害也小。另外红星二锅头8年陈酿采用的是标准的清香酒的执行标准,没有其他的香精的添加,口感比较纯正。

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